智能农机翻开沃土，碧绿的稻秧插入水田……早春三月，广东大地上一片农忙，在春播春耕热闹景象中，“十四五”开局之年的粮食生产拉开帷幕。

　　悠悠万事，吃饭为大。对中国这样一个有着14亿人口的大国来说，解决好吃饭问题始终是头等大事。而回顾今年全国两会，粮食安全也是代表委员们热议的高频词。作为人口大省、经济大省，保障粮食生产，广东如何迅速行动起来？

　　《2021年广东省粮食生产行动方案》《2021年广东省“虫口夺粮”保丰收实施方案》《2021年广东省种业工作要点》……一系列文件迅速发布背后，一套广东粮食安全“组合拳”逐渐成型，为今年的粮食生产保驾护航。

　　粮食生产

　　生产指标细化到茬抓落实

　　将中国人的饭碗牢牢端在自己手里，仍是今年工作的头等大事之一。“十三五”以来，我国农业现代化稳步推进，粮食生产更实现“十七连丰”，2020年，粮食总产量突破1.3万亿斤大关。今年全国两会上，国务院政府工作报告进一步提出了今年的目标：粮食产量保持在1.3万亿斤以上。

　　这意味着，“十三五”时期粮食生产的“高峰”，将成为“十四五”时期的“高原”，这为粮食生产提出了更高的要求。近日，广东发布《2021年广东省粮食生产行动方案》（下称《行动方案》），要求2021年全省粮食播种面积不低于3308万亩（约束性指标），总产量不低于1267.6万吨（参考性指标），相较去年再次提高。

　　为保证粮食生产目标的实现，《行动方案》也相应地提出十项重点工作，包括压实粮食生产任务、推进撂荒耕地复耕复种、抓好高标准农田建设和农田水利设施维护等。

　　在保障耕地面积方面，《行动方案》提出，今年我省将继续大力推进高标准农田建设，完善“定期调度、分析研判、联合督导、通报约谈、奖优罚劣”的任务落实机制，确保完成2021年国家下达我省的160万亩高标准农田建设任务。此外，将推进撂荒耕地复耕复种。坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，保证种植粮食面积不减少，对撂荒耕地复耕实行双指标考核。

　　粮食生产任务如何抓落实？《行动方案》要求，各地要及时将省下达的粮食生产面积、产量指标层层分解落实到县（市、区）、到乡镇（街道）、到村、到田，细化到茬，确保任务落实到位。

　　春耕期间，《行动方案》也得到了全省上下积极支持与响应。数据显示，今年全省春播农作物面积再增加10.28万亩，春播粮食面积达到1512.18万亩，增幅0.4%。油料、糖料、蔬菜等大宗农作物种植面积亦稳中有增。

　　茂名高州市农业农村局一位负责人透露，为了更好地投入春耕生产，当地不少农民主动取消了春季的传统活动——年例。“比起花大价钱请师傅炒菜做酒席，大家更希望真金白银地扩大种植面积，提高种植质量。”该负责人说。

　　种业翻身仗

　　继续推进荔枝、水稻等作物良种攻关

　　从2020年中央经济工作会议，到2021年的中央“一号文”，再到今年国务院政府工作报告，农村话题形成一个趋势：在乡村振兴话题中，粮食安全作为核心议程被反复强调；而在粮食安全话题中，“种子安全”也被提到了前所未有的高度。

　　今年政府工作报告着重提出，要加强种质资源保护利用和优良品种选育推广，开展农业关键核心技术攻关。

　　围绕种业发展，“广东行动”迅速铺开。

　　近日，省农业农村厅印发《2021年广东省种业工作要点》（下称《要点》），提出2021年实施粤强种芯工程，加快构建种业创新体系、产业体系、治理体系“三大体系”，提升品种创新、企业竞争、供种保障、依法治理“四大能力”，推动广东种业高质量发展走在全国前列，打好种业翻身仗。

　　这场种业翻身仗，可以说覆盖了广东人的餐桌，岭南佳果、粮油作物都在《要点》良种攻关的范围内。除了国家荔枝、香蕉良种重大科研联合攻关持续推进，我省参与的水稻、大豆、甘薯、马铃薯、花生、火龙果、青梗菜、甘蔗、食用菌等作物国家良种攻关和省级良种联合攻关都在《要点》实施之列。

　　一系列“大动作”也在紧锣密鼓地推动。《要点》指出，要加快推动广东种业集团组建，支持深圳办好2021年亚洲种子大会，组织成立广东畜禽种业发展创新联盟，组织认定一批畜禽种业骨干企业。开展作物种子储备工作，保障农业生产用种安全。建设广东种业大数据平台，建设“1+N”工程，健全种业行业统计体系，做好种业基础信息收集和分析，为全省种业决策提供科学数据支撑。

　　此外，根据《要点》，我省种业的研发力量也将进一步扩容：2021年，将加快推进广东（深圳）现代生物育种中心、广东南亚热带作物创新中心、广州种业研究院等种业创新平台建设。

　　实验田中育出的良种，如何走出“深闺”，真正在农业生产第一线验证农业科学成果？“院地合作”是广东其中一项创新举措。自2015年底院地合作模式开始推进以来，整个“十三五”期间，该模式在水稻、蔬菜、水果、茶叶、花卉、桑蚕等领域形成了十项全产业链技术，促进912项科技成果转化，合同金额达3.94亿元。

　　“接下来，省农科院将打好种业翻身仗，组织科技特派员大下乡，解决农业产业深层次的‘卡脖子’问题，促进我省现代农业高质量发展。”省农科院院长陆华忠说。

　　遏制病虫害

　　“虫口夺粮”战病害保丰收

　　去年年初，东非地区蝗灾肆虐，几十年未见的大规模蝗虫席卷“非洲之角”，顺势扑向中东、印度、东南亚。一时间，除了新冠肺炎疫情令人忧心，汹汹蝗虫会否影响我国农业生产，也成为全国上下关心的话题。

　　病虫害一直是农业生产的大敌，从《齐民要术》到《天工开物》，防治病害虫害的技术和研究几乎贯穿整个中国古代。强化动物防疫和农作物病虫害防治体系建设，提升防控能力，亦成为今年中央一号文件关注的重点。

　　而最近省农业农村厅研究指出，今年广东农业生产可能面临重大病虫害的威胁。2021年我省水稻、玉米等粮食作物重大病虫害和农区鼠害偏重发生，预计发生面积1.2亿亩次。其中，水稻病虫害预计发生面积9000万亩次；玉米重大病虫预计发生面积700万亩次。其中，草地贪夜蛾偏重、局部重发生；农区鼠害偏重发生，预计发生面积2300万亩次。

　　怎么办？广东给出了自己的方案——“虫口夺粮”。

　　近日，省农业农村厅印发了《2021年广东省“虫口夺粮”保丰收实施方案》（下称《方案》）。《方案》要求，将水稻“三虫三病”防控攻坚战和玉米草地贪夜蛾防控阻击战作为重点任务，重点抓好稻飞虱、稻纵卷叶螟、钻蛀性螟虫、稻瘟病、纹枯病和细菌性条斑病等重大病虫疫情防控，实施联合监测、分区治理。加强农区鼠害、本地蝗虫、东亚飞蝗监测和隐患排查，一旦发现农区鼠害、蝗虫连片成灾，迅速组织发动群众开展统一灭鼠、灭蝗行动，确保不成灾危害。

　　《方案》还提出了要强化监测预报预警、推进统防统治、绿色防控、科学安全用药等工作要求，确保水稻、玉米等粮食作物重大病虫害总体危害损失控制在5%以内，迁飞性、流行性重大病虫害重发区和新传入重大病虫疫情防治处置率达100%，绿色防控产品和技术、植保无人机等先进器械大面积推广使用，水稻病虫害统防统治覆盖率达到43%以上，实现农药使用减量增效。

　　此外，为保障春耕生产，我省的农药化肥储备也已到位。截至2月下旬，全省供销系统已累计调入化肥75.7万吨、同比增加17.6万吨，调入农药2.9万吨、同比增加0.7万吨，目前化肥库存量83万吨，农药库存量3万吨，同比均有较大幅度增长。“随着春耕的深入开展，全省系统将继续加大采购和调拨力度，确保农资供应主渠道作用充分发挥。”天禾农资股份公司负责人表示。

　　南方日报记者 邵一弘 黄进

　　通讯员 粤农轩

　　来源 南方+客户端