岁末已至，年味渐浓，广东揭阳的休闲食品产业带工厂们也迎来了一年中最繁忙的时光。在揭阳普宁后寮村的国道旁，一辆辆小货车频繁进出着微蚁云仓的工厂大门，将堆在地上的一箱箱坚果炒货装车运走。走进工厂，占地6000㎡的仓库里，几万箱开心果整齐陈列。生产车间的工人们，仍在马不停蹄地挑拣、分装、打包。

▲微蚁云仓的生产车间内，工人们正马不停蹄地工作。 展昭｜摄

　　“年关近了，这一年的营生，十之八九都落在年前这一个月。”微蚁云仓电商负责人来赖作新表示，他们已经为拼多多年货节准备了约200万单、400万瓶左右的开心果。“这样的备货量，还要担心到时候不够卖，年货节带动的购买力实在是太强了。”

　　近日，拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌，共同启动“年货节”。如微蚁云仓这样的产业带工厂们纷纷铆足劲儿，抓住“年货节”的销售旺季，给消费者带来物美价廉的商品，为这个过年添一把火。

　　产业带集聚效应显著，打造优质供应链

　　微蚁云仓是拼多多平台上开心果品类排名Top1的商家。仅以其旗舰店的数据来算，店内不同链接的开心果实时显示的拼单数量超过20万件。在开心果这个同质化竞争非常严重的赛道，要成为一棵“常青树”实属不易。谈及微蚁云仓如何在这个细分领域做到长盛不衰的原因，赖作新用一句话道出了个中三味：“不外乎品质好，价格实惠且稳定。”

　　在赖作新看来，微蚁云仓快速发展的背后，是揭阳整个休闲食品产业带给他带来的支撑。

　　据普宁市休闲食品行业协会秘书长林曙光介绍，在整个揭阳地区，树立自己品牌并在全国进行推广销售的坚果炒货企业有150家左右，背后的原料工厂还有300多百家，加起来有500多家。林曙光认为，这数百家食品企业在揭阳形成了集聚效应。“上下游产业配套完善、工厂生产工艺成熟、工人熟练稳定，这些都是当地休闲食品行业发展的利好。”

　　对于开心果这个品类而言，由于其在国内栽培很少，原料必须倚赖从美国、伊朗等地进口，这是制约行业发展的第一道难关。但在揭阳本地，有专门的一般贸易公司为100多个坚果炒货品牌统一稳定供货。由于企业多，每年进口的货量巨大，国外原料商在货量、品质、价格等方面形成了有效保障。

▲如今的消费者越来越懂得挑选品质上乘的开心果。自然开口、果仁饱满的本色大颗粒自然果最受市场欢迎。展昭｜摄

　　但是，要让民众享受到好吃不贵的开心果，仅仅有稳定优质的货源还不够，如何高效触达全国消费者，是另一个关键。“我们通过拼多多的渠道将产品直接出售给消费者，可以免除许多中间的交易环节，让消费者享受到真正的实惠。”赖作新拿着一瓶刚从生产线上罐装好的开心果说：“像这样一瓶开心果，我们在出厂价的基础上加上一些物流、包材的费用，能够以12元/瓶的价格卖给消费者。但同样品质的东西，几经流转，在市面上的售价可能要接近20元，这也是产业带商家做电商的优势所在。”

　　近两年来，海运充满了不确定性。为了让消费者吃到价格实惠且稳定的开心果，商家时常在仓库里备上几十上百吨货，这是要承担的隐性成本。赖作新表示：“我们的价格也会有波动，但是都尽量控制在很小的范围内，消费者才能买得开心、吃得开心。”