记者从联合国粮食及农业组织（下称“粮农组织”）了解到，由于国际植物油和食糖价格高位大幅下跌，2021年12月世界食品价格小幅下挫。  

　　粮农组织食品价格指数2021年12月平均为133.7点，比2021年11月下降0.9%，但仍比2020年12月上升23.1%。该指数跟踪通常参与贸易的食品类商品国际价格月度变化。2021年12月，只有乳制品分项指数出现月度上升。

　　2021年全年，该指数平均为125.7点，比2020年高出28.1%。

　　数据显示，得益于南半球收获后供应改善带来的小麦出口报价下降，粮农组织谷物价格指数较2021年11月下降0.6%，然而，市场对巴西干旱的担忧仍支撑了玉米价格上涨。

　　“虽然在通常情况下，产量增加会使高企的价格出现松动，但由于投入品成本居高不下、全球疫情持续且气候条件更具不确定性，即使在2022年恢复更稳定市场条件的前景仍然不容乐观。”粮农组织高级经济学家阿布多雷扎· 阿巴塞安说。

　　就全年而言，粮农组织谷物价格指数达到自2012年以来的年度最高水平，平均比2020年增加27.2%，玉米增加44.1%，小麦增加31.3%，但大米下降4.0%。

　　此外，粮农组织植物油价格指数2021年12月下降3.3%；食糖价格指数比2021年11月下降3.1%，创下五个月新低；肉类价格指数则大致稳定。乳制品价格指数是2021年12月唯一上升的分项指数，较2021年11月上升1.8%。

　　记者：邵一弘