南方网讯(记者/崔征 通讯员/花农宣)走进位于广州市花都区花山镇五星村中植智慧农业产业园,200多个现代种植大棚里,15万盆蓝莓果树正开花、结果。据园区负责人钟老师介绍,这是该基地第一批“花芝蓝”蓝莓,蓝莓果子将在春节期间上市,成熟果实直径将超过22mm的超大果标准,上市期超过两个月。
近年来,花都区深入推进农业供给侧结构性改革,以建设临空农业融合发展区为目标,着力创新农业土地流转机制,推进农业适度规模经营,大力提高现代农业发展水平,促进农民增收致富。中植智慧农业产业园正是其中具有代表性的现代农业特色项目。
土地流转中的“中植”效率
据花都区农业农村局负责人介绍,中植智慧农业产业园投资方从2021年初意向在花都建设大型基地,到5月就拿到地开始建设,占地约430亩,总投资约4000万。过去这片土地都是零零散散出租,租金只有1000元/亩,容易发生产生垃圾乱扔、生产记录经常不规范现象。如今中植智慧农业产业园建成投产,平均每亩地回报给村民的收入约15000元/年,带动村集体增收致富效果十分明显。
“2021年3月,为了加快项目土地流转工作,区镇村三级基层干部花了2个月的时间,夜以继日家家户户走访农户,讲解相关政策,从发展优势产业、增加租金收入、增加就业机会等各方面做农户的思想工作,终于把这块地集中上平台流转给我们,过程实在太不容易了。两三个月能把几百亩地收集、流转,我们体会到了诚心、增强了信心!”钟老师夫妇感慨地说道。
现在,这片土地租金达到2090元/亩,还完善了排水设施,村民也不再担心水浸。钟老师介绍,产业园内现有工人18人,其中有15名是本地村民。采摘期,让200多名村民参与到园区种植、管理、采摘果实等工作,通过企业和村集体的深度合作,带动本地就业,有效增加村集体收入。
数据显示,截至2021年8月,花都区承包土地经营权流转率75.65%,全市排名第二。
育种技术助力丰产优产
在人们普遍的印象里,传统农业种植又脏又累又低效。作为中植智慧农业产业园负责人,从事蓝莓育种研究十多年的钟老师一直想改变这个现状。她认为,要做到这一点,第一步就是品种要选好,品种选得好了,后面就事半功倍。
“樱桃好吃树难栽,蓝莓树更是如此。目前市场上见到的蓝莓大多是普通果,果实小、酸度大。经过我们团队培育出来的“花芝蓝”蓝莓,可以在广州地区的春季前后产出,生长期较短,都达到超大果标准,甜度高,亩产量可达3000斤左右,管理好的话两三年便可回本赚钱,目前而言绝对是一个巨大商机。”钟老师介绍说。
据了解,蓝莓是浅根须植物,且对湿度和土壤的酸碱度要求比较严格,定植过深或过浅都会对生长不利。广东地区夏季高温多雨,蓝莓根埋甚浅,露地种植容易导致烂根发生。同时,蓝莓种植需要严格的酸性土壤环境,而广东这边土壤酸碱度一般在5.0左右,不适宜蓝莓种植。
经过三年时间的试验,钟老师带领技术团队投入数百万元,成功研究出种植蓝莓的新模式,突破了以上两大难题:一是通过大棚种植,避雨避风,防止雨浸,保护根须;二是采用盆栽浅根栽培,调制合适的土壤基质精准控制酸碱度,给蓝莓提供最适宜的生长环境;三是专门调配合适的营养液,给蓝莓提供足够的能量。
田头智慧小站解决难题
农民丰产不增收,问题根源之一就是新鲜果蔬不耐储。为解决这个难题,企业专门在基地里配备了田头智慧小站,包括一个专业冷藏库、一个水肥智能控制室。钟老师介绍,今年培育出来的第一批高质量“花芝蓝”蓝莓,每株产量可达6—8斤。能敢于大面积投产,其中一个重要原因是冷藏库的设立。“新鲜果子采摘下来后,如果不放进冷藏,常温下容易变酸。我们采用快速降温冷藏降酸,数分钟内把果子的温度降到适宜的温度,保留甜度。经过改良后,培育种植出来的蓝莓硬度和甜度都有了较好的提高,甜度基本可以控制在10—12之间,口感更佳。”
接下来,为了给消费者更好的果品,团队将继续集中攻关,争取在蓝莓的甜度和硬度这块有更大的突破。
注重塑造企业品牌形象
品牌是一个企业竞争力的综合体现。如何创立高美誉度的品牌,让“花芝蓝”这个品牌更好地走出去?对此企业未雨绸缪,开展品牌VI形象系统设计,强化企业规划与市场打造。
企业特意重金聘请广州美术学院专家团队设计出一套企业品牌VI形象系统。从企业logo、企业服装到企业工具、用品等,都有专门的设计标准,并形成企业内部标准化管理,让客户一眼就认出企业的品牌特色、增进对企业和产品的信心。同时,中植智慧农业产业园紧跟政府的发展规划步伐,在做好企业全面规划部署的同时,实现蓝莓全产业链发展,争取2022年扩大企业规模。
插上数字化“翅膀”
虽然基地刚投产、产品还没有成熟上市,但是公司已经把电商业务摆在重要位置。“我们的试验产品去年上市后完全供不应求,很多经销商知道我们今年基地扩大,都上门联系我们希望做代理,但是我们希望产品能走得更远、惠及更多消费者,一定要做好电商渠道。”钟老师说,“花都区农业农村局给我们很大的支持,建立了农村电商产业园和直播中心,专门请我们免费入驻,把我们的产品作为主推产品之一,专业指导我们怎样选平台、做宣传,初见成效。”
目前,公司已经开展了网络平台开号、组建直播团队、设计快递包装等一系列工作,准备迎接一个多月后的蓝莓上市期。钟老师表示,将来要依托“互联网+农业”打造蓝莓全产业链,从团队建设、设备投入、技术研究等方面,一步步不断在完善,争取在2022年,采用线上线下相结合的模式,举办一场精彩的蓝莓节,奉献给广大喜爱蓝莓的消费者。