为做好疫情防控，5月29日，广州发布《新冠肺炎疫情分级分类防控工作的通告（第13号）》，涉及荔湾、越秀、海珠、白云、番禺等区域。

　　部分街道实行封闭管理，商超民生物资供应如何？一早，记者兵分多路5月29日，广州发布《新冠肺炎疫情分级分类防控工作的通告（第13号）》，涉及荔湾、越秀、海珠、白云、番禺等区域。，采访了苏宁家乐福、百佳永辉、华润万家等线下商超，叮咚、盒马、朴朴等互联网送菜平台，他们均表示仓储备货充足，市民无须担心。

　　其中，线下商超方面增加民生食品库存，稳价保供应；线上生鲜电商平台加倍备货，封闭小区实行“无接触”配送。

　　储备冻肉启动投放市场

　　为保障民生物资供应，储备冻肉启动投放市场。

　　记者从越秀集团获悉，旗下食品板块全面落实稳价保供任务，其中皇上皇集团冻肉、肉制品商品库存储备超7100吨，可随时响应满足应急和市场的需要。旗下孔旺记屠宰日屠宰生猪超5300头，全力以赴保障鲜猪肉不停供、不断档、不脱销。

　　“越秀集团旗下终端门店全线正常营业，从今天开始也将响应号召按照平时5倍以上的供应量，加强腊味制品、熟肉制品、自热饭等产品备货，优先保障市民群众消费需求。”越秀集团有关负责人表示，东川新街市绿色市场开档率100%。鱼、肉、禽、菜、果、烧腊、半成品、粮油米面、食杂、水产、冻品等11大类产品供应充足，每天供应量约40吨。

　　目前，东川生鲜超市上架商品品类超5000个，库存大米、粉面、粮油、蔬菜、水果、鸡蛋等近10吨，供应及库存充足。

　　部分大型商超也行动起来，为市民丰富“菜篮子”。

　　“目前蔬菜供应量每日40多吨，如果应急需要可以达100多吨，鲜肉和冻肉目供应量每日约10吨，如果应急需可达50吨。”广州胜佳超市有关负责人告诉记者，除了线下采购，目前该超市已经开通了小程序下单到家服务，有需要的顾客可以在胜佳超市微信小程序下单配送到家。

　　“移动超市”出动！广州荔湾区买菜更便利

　　5月29日下午，在广州荔湾区广钢新城未来欢乐汇影城、白鹤洞街道党群服务中心、万象茶叶城停车场出现了三个临时服务点，它们均为广州商控集团旗下的“广百超市移动服务点”。

　　在这些移动超市车上，南方+记者看到销售的产品包括有新鲜肉类和蔬菜，还有米面油副食品、调味品、饮料、饮用水及防疫物资等。

　　据广州商控集团有关负责介绍，上述三个移动服务点主要为被隔离市民提供日常生活食用品所需。每天供应各1000斤新鲜肉类和蔬菜，以及粮油、调味、奶品、纸品等民生食用品，合计50款共3000件，以特惠价格供应服务市民；同时，特别开设购物小程序，市民扫码进入小程序自助选品下单，实行无接触式消费，确保周边出行不便的市民安心、放心地消费。

　　据悉，5月29日凌晨接到支援任务后，该集团立即召开防疫支援工作会议，明确集团总部、广百股份、广州友谊、广百物流四个单位作为支援单位。8个小时紧张筹备后，广百超市移动点、广州友谊超市移动点顺利驻点，设置供应点3个。现场共出动配送车辆6台，组织工作人员40人。

　　饿了么：暂停封闭管理区的外卖配送服务

　　美团：提供无接触配送服务

　　记者从饿了么平台了解到，该平台实施应急预案，暂停限制出入区域的外卖配送服务。

　　此外，饿了么还在出现疫情的小区启动了“电子围栏”，即该平台在系统里设置了警示，会对红线区域的服务进行调整，限制取送餐服务。其他区域则正常提供服务。

　　另一家外卖平台美团则对骑手送货到家服务加强管理：一方面对新增的订单需求，针对性进行骑手调度，以保证每一个市民的消费需求得到及时满足；另一方面，提供无接触配送服务。对骑手和配送设备加强消杀，尽量安排完成疫苗接种的骑手进行配送。

　　接下来，两家平台将进一步强化骑手疫情防控管理，每日测量骑手体温并要求骑手上报健康码情况，若出现异常第一时间停止骑手工作。同时严格要求骑手佩戴口罩并升级站点消毒措施。

　　▼岭南集团

　　加开荔湾3个临时供应点，所有8字便利店正常营业

　　记者从岭南集团了解到，目前库存粮食数量充足，生产、配送人员在岗候命，所有8字便利店正常营业，并加开三个临时供应点（荔湾区芳村信联路、荔湾区芳村大道东陇西直街的聚龙村广场、荔湾区芳村大道中的金昊大厦），全力保障粮油产品供应，满足市民需求。

　　此外，岭南集团旗下的粮食集团日均向广州市供应的各类粮油米面产品近千吨。粮油原料库存保持高位，依托强大的加工能力和物流配送能力，及时将原料转化为成品粮油，送往粮食集团市区配送仓库和8字连锁店，平均每7天就周转一次配送到终端消费者手中，产品新鲜质优。

　　▼线下商超

　　增加民生食品库存，多倍备货保供应

　　位于荔湾区广钢新城的华发尚座公园住户陈女士，一大早就收到封闭管理的通知，目前每天每户只有一人可以外出购买生活物资。小区门口的肉联帮和华润万家便利店，小区业主们一大早排队购买。

　　“生鲜这几天上午卖得很快，不过刚刚又补了一批货，我买了不少。”陈女士说。肉联帮相关负责人也表示，每天都会及时补货，物资充足。

　　记者走访广州线下各大零售商，他们增加民生食品库存，翻倍量备货，在物资供应方面全力保障。

　　苏宁家乐福华南区有关负责人表示，公司增加肉菜蛋奶等民生单品库存。在得知广州荔湾区龙津街党政办需要帮助周边受封小区居民进行生活必需品的采购后，家乐福2天时间内已累计配送600份生鲜及泡面，累计已配送近25万元物资给受封居民。

　　“原价33元、76元的菜、肉、蛋组合，我们以进货价28元/份、70元/份对周边居民进行配送。”正在锦龙汇鑫阁小区进行配送的家乐福员工如是说。

　　广州百佳永辉有关人士也表示，目前生鲜等主要民生货品货源充足。针对部分社区反映货架空的情况，她解释说可能是部分商品上架不够及时。“目前货源充足，商品在不断补给中。”

　　广州盒马生鲜的门店则从28日晚已预判到即将面临的供应问题。公司有关负责人称，门店设立了“无接触配送点”，供应不断档。

　　“店门米面油库存可保证每天都到货，蔬菜肉按平时三倍的量备货。”广州沃尔玛方面表示，门店还加派人手保证线上订单拣货，线上线下全渠道充分保障供应。

　　华润万家则在广州地区加大了民生商品的供应保障，确保蛋、蔬果、肉禽、方便食品、调味品等民生商品供应充足，并积极维护市场价格稳定。“我们还全力加快对APP及第三方线上平台订单的拣货及配送速度，减少市民外出频次。”相关负责人说。

　　“全市肉菜市场正常营业，沃尔玛、华润万家、家乐福、百佳等大卖场，胜佳、西亚兴安、澳之星等社区超市以及钱大妈、肉联帮、佳鲜农庄等品牌社区生鲜店超过1200家门店正常营业。”魏敏表示，为确保供应渠道畅顺，市民购买便利，广州29日起将持续加大生活必需品备货量，加大补货的频次，全力以赴保障全市居民正常消费。

　　▼生鲜电商平台

　　加倍备货，封闭小区“无接触”配送

　　“我们在广州区域蔬菜水果的备货情况是以往两倍以上，可满足10万户左右居民的日常生活。”生鲜电商平台叮咚买菜表示，目前配送运力方面比较充足，可以满足配送需求。

　　同时，为了满足市民需求，叮咚买菜表示在营业时间（最晚到晚上10时半）不限制配送订单。“有些站有可能是交通管制关系暂时没法配送，我们正在协调交通等相关部门尽快恢复正常。”

　　针对封闭小区，叮咚买菜表示，采取无人货架和小区临时存放点方式，保证货物安全无接触配送，保证所有货物均为安全食品。

　　叮咚买菜表示，目前广州区域前置仓人员逐步全部实行核酸检测和疫苗接种，前置仓、总仓的一线员工要求每天要进行筛查自检，配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒1次，并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次。

　　另一生鲜电商平台盒马鲜生则表示，5月28日，盒马广州公司紧急进入保供一级状态。

　　“在物资方面，我们紧急协调供应商整合货源，后端加工中心、生鲜仓、常温仓等全方位准备，加急对未来一周的蔬菜、禽肉、快消品等民生必需品加大订货量以及锁定货源，归集物资运输车辆名单、保障供应链稳定。”盒马鲜生有关负责人表示。

　　而从广州全市的情况看，“盒马鲜生、朴朴超市、每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜等线上本地生活生鲜平台，将同步加大线上供应保障力度，按照平时状态下存量的2—4倍进行储备。”魏敏说。

　　疫情之下，广州大型骨干商贸企业市场也在发挥保供示范带头作用。

　　其中，广弘集团、岭南集团、商控集团、广州酒家、越秀集团等重点保供应企业及市供销总社，将按照平时5倍以上的供应量，加强粮食、蔬菜、饮用水、肉、禽、水产品、水果、食用油、蛋、盐等生活必需品备货。

　　据魏敏介绍，目前，广州生猪日均屠宰量约1.3万头，蔬菜每日供应8000余吨，社会库存的粮食（含大米、面粉等）、食用油、肉（猪肉、禽）类、水产品、食糖、食盐等八大类民生用品保障充足，线上线下多渠道完全能够满足广大市民的购买需求。

　　▼物流保障

　　组织流动售货车送货上门

　　物资供应充足，物流配送也要畅通。

　　“在用工方面，我们已召集全公司员工及‘小马哥’待命，保障门店正常运营及充足运力。”盒马鲜生有关负责人表示，对于周边出现疫情的小区将设置“无接触配送点”， 全力保障市民日常生活品类供应，供应不断档。

　　此外，快递收发情况如何？顺丰快递华南相关负责人表示，广州市内收寄快递暂不受影响。对于中风险地区，顺丰按照政府相关部门指定地点收寄快件，做好“无接触”收寄快递。此外，快递小哥会做好个人健康防护措施，快递包裹也会在营业网点及分拨中心做消毒处理。

　　特殊时期保供应，广州启动管控重点区域应急响应，给予优先保障。

　　其中，在重点管控区域，广州将组织重点供应企业设置物资供应点，销售粮、油、肉、蛋、菜、饮用水等生活必需品。供应点开展多种方式销售，如推出多种不同价位的套餐，尽量采取“无接触配送”服务，满足市民群众不同的购买需求。

　　同时，设置网购货物线下集中配送点。由重点管控区域现场指挥部在封闭社区设置快递临时寄存点，现场指挥部组织人员将快递或外卖从临时寄存点配送给购买者，采取“无接触配送”方式解决物资配送。

　　“京东、天猫、美团、饿了么以及各个线上生鲜平台等各类电商企业，也发挥电商24小时不打烊等优势，充分利用平台优势调度，保障重点区域供应。”魏敏说。

　　广州还将组织流动售货车送货上门。对于可能出现的生活必需品供应结构失衡、个别物资供应不足，或者位置较为偏远、设置物资供应点有困难的区域，现场指挥部组织将流动售货车，对该区域提供送货上门服务，定期、定时供应重要生活必需品和民生物资，消灭供应盲点，满足居民基本生活需求。

　　“接下来，我们将继续强化细化联保联供机制、不折不扣开展市场监测、做实做细货源对接调运，确保生活必需品供应持续不断，高效安全。”魏敏说。

　　省市场监管局有关负责人表示，如遇到哄抬价格、价上加价等情况，市民可拨打12345投诉举报。

　　【记者】欧志葵 昌道励 宾红霞 黄进

　　【统筹】彭琳